1er
Stiftung Solina
Retour encore une fois sur les six finales en cuisine
Avant que la décision ne tombe, les invités ont passé en revue ensemble les finales en cuisine. C’est le membre du jury professionnel Thomas Brunner qui a provoqué l’un des premiers éclats de rire de la soirée: son regard de membre du jury extrêmement intense, dans la rétrospective vidéo, n’a pas échappé au public.
La maîtresse de cérémonie Cloé Salzgeber a animé la soirée avec brio, en allemand et en français. Cela a également permis de rendre hommage au multilinguisme du SVG-Trophy: la Suisse romande était en effet représentée au sein de l’équipe du Centre hospitalier de Bienne avec un de ses membres s’exprimant en français.
Une fois de plus, nous avons pu constater le travail accompli par les six équipes au sein de leurs entreprises. Sous les yeux d’un jury d’experts indépendants, elles avaient préparé les menus à trois plats qu’elles avaient elles-mêmes élaborés pour 60 personnes, démontrant ainsi leur savoir-faire professionnel, leur esprit d’organisation et leur capacité à travailler en équipe.
Une prise de congé particulière
Une touche d’émotion a été ressentie lorsque, pendant un bref instant, l’attention ne s’est pas portée sur les équipes finalistes.
Erich Büchler, organisateur de longue date et figure de proue du SWISS SVG-Trophy, a été honoré pour son engagement exceptionnel. C’est avec beaucoup de passion et d’innombrables heures en coulisses qu’Erich a marqué de son empreinte ce concours. Après neuf éditions, c’était son dernier SVG-Trophy: il prend une retraite bien méritée et, pour le SVG-Trophy, c’est une ère qui touche à sa fin.
Merci Erich!
