Die Schweizermeisterschaft der Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie

SAG Schweiz

4. Rang
Team-Chef:
Jessica Magetti
Arbeitsort:
SAG Schweiz
Team Mitglied:
Rolf Caviezel
Arbeitsort:
Stiftung Fomaso
Team Mitglied:
Giuseppe Paradiso
Arbeitsort:
Regionales Pflegeheim Romanshorn
Betriebsleiter:
Jessica Magetti
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021

VORSPEISE

Suppenduett mit Kichererbsen und Blumenkohl
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021

HAUPTGANG

Pouletbrust und -praliné mit grünem Risotto und zweierlei Randen
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021

DESSERT

Schlorzifladen mit schwarzen Kakaogranulaten und Birnenvarianten
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
SAG Schweiz, Rang 4 – SVG-Trophy 2021
Kontakt
Pistor AG
Hasenmoosstrasse 31
6023 Rothenburg
Tel +41 41 289 89 89
svgtrophy@pistor.ch
pistor.ch
Wettbewerbspartner
Logo SWISS SVG-Trophy Logo Schweizer Kochverband Logo Pistor
Sponsoren 
Logo Nectaflor Logo Diversey SWISS SVG-Trophy – Impression Logo Wiberg Logo Ditzler Logo HUG
Medienpartner
Logo Salz & Pfeffer Logo Hotellerie Gastronomie Zeitung
© 2026 Pistor AG
Datenschutz      Impressum
Jetzt anmelden
Die Schweizermeisterschaft der Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie