Gesundheitszentrum für das Alter Mathysweg
Place 4
Date:
02/03/2023
Chef d'équipe:
Clemens Daniel
Lieu de travail:
Gesundheitszentrum für das Alter, Mathysweg, 8047 Zürich
Membre de l'équipe:
Peter Fritzsche
Lieu de travail:
Gesundheitszentrum für das Alter, Mathysweg, 8047 Zürich
Membre de l'équipe:
Tenzin Dekang
Lieu de travail:
Gesundheitszentrum für das Alter, Mathysweg, 8047 Zürich
Directeur d'exploitation:
Patrick Lukacs
1er plat
Lentilles beluga et graines de chia
Salade de lentilles beluga
Tomates cerises
Asperges vertes
Tarte au chia et au fromage blanc
Tomates cerises
Asperges vertes
Tarte au chia et au fromage blanc
2e plat
Canard et poulet de maïs
Canard effiloché
Orange sanguine
Miel
Poulet de maïs
Boules de riz au gingembre
Terrine de brocoli et carottes
Rouleaux de chou frisé
Orange sanguine
Miel
Poulet de maïs
Boules de riz au gingembre
Terrine de brocoli et carottes
Rouleaux de chou frisé
3e plat
Biscuit aux fraises
Biscuit à la fraise
Mascarpone
Granola
Gelée
Mascarpone
Granola
Gelée
