Der Kochwettbewerb für die Spital-, Heim-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
Ein ausgewiesenes Juryteam des Schweizer Kochverbands beurteilt das Kochen der Finalisten.
Chef-Juror
Chefkoch
Mitglied der Wettbewerbskommission
Unglaublich, was die Finalisten in Sachen Teamwork leisten. Eigentlich müssten wir dafür auch einen Preis vergeben können.
Eidg. dipl. Küchenchef/PL
Juror an internationalen Kochwettbewerben
Die Kreativität der Teams ist absolut beeindruckend. Die Gemeinschaftsgastronomie wird zu Unrecht immer noch von vielen unterschätzt.
Eidg. dipl. Gastronomiekoch
Es zeigt sich immer wieder: Originalität um jeden Preis bringt nichts, wenn das Menü geschmacklich nicht harmonisch ist.
Eidg. dipl. Küchenchef
Die Aufgabe als Juror ist immer wieder eine Bereicherung, denn an jedem Ort erleben wir Herausragendes!